Un estudio realizado por la Universidad de California indica que las personas que comen regularmente chocolate tienen menor índice de masa corporal (IMC) que quienes lo consumen con menos frecuencia.
Para la investigación se estudiaron los casos de más de mil hombres y mujeres exentos de diabetes y enfermedades cardiacas.
“Resumiendo, se puede decir que el consumo regular de chocolate está relacionado con un menor índice de masa corporal”, señala el estudio. La explicación del resultado podría residir en que el chocolate estimula el metabolismo, ya que los investigadores no detectaron cambios en otros tipos de reacciones que aclararan la diferencia de peso.
Sin embargo, las conclusiones a las que llegan los expertos no pueden considerarse como una luz verde para comer chocolate en abundantes cantidades, debido a que los participantes más delgados del estudio consumían regularmente este producto pero con moderación.
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