Batido de arándanos, banana y menta. (F: Ruht Lelyen).

He aquí otra sorprendente opción para la merienda de hoy: batido de arándanos, banana y menta. La idea es beber un alimento orgánico con alto contenido nutritivo, pero que al mismo tiempo su sabor sea espectacular.

Usarás leche de soya y yogurt en lugar de leche, para que resulte más saludable aún. Procura encontrar moras frescas y endulzar con miel. Obtendrás una receta natural para deleitarte. ¿Te embullas?

 

 

Ingredientes:

• 1 taza de yogurt
• 3 tazas de leche de soya
• ¾ taza de arándanos frescos
• 2 bananas congeladas
• 3-4 cucharadas de miel
• 1 hoja de menta fresca
• Hojas de menta fresca (para adornar)

 

 

Preparación:

Toma una hoja de menta y colócala en la batidora con una taza de leche de soya durante 10 segundos.

Ahora ve incorporando despacio el yogurt, el resto de la leche, los arándanos, los plátanos y la miel, mientras bates a velocidad baja. Cuando termines de añadirlos, sube la velocidad a media y espera a que todo se mezcle homogéneamente.

Sirve en vasos altos adornando el batido con hojas de menta. Exquisito y saludable batido de arándanos, bananas y menta para una merienda orgánica.

¡Prueba y querrás tomarte otro vaso más!